М'яСо З Грибами Та Картоплею В Духовці

Спочатку м'ясо промити, нарізати невеликими кубиками. Посолити, поперчити, ще можна натерти гірчицею, м'ясо вийде соковитим. Залишити на 10 хвилин.

Нарізати цибулю півкільцями.

Гриби нарізати платівками.

Картоплю відчистити та нарізати тонкими кружальцями.

Зазвичай я підстраховую себе і перед тим, як скласти всі інгредієнти у форму, м'ясо обсмажую на сковороді до напівготовності.

У форму для випічки розкласти все шарами. Я спочатку кладу м'ясо (разом із соком, який виділився при смаженні), потім зверху викладаю цибулю, слідом гриби, ну і в самому кінці викладаю картоплю, солю, перчу. Змащу верх майонезом. І ставлю у духовку на 40 хвилин.

Наприкінці зверху посипати сиром.