Основні Страви

Гречка По-Купецьки

Гречка по-купецьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Гречка по-купецьки — це душевна страва з яскравим поєднанням ніжного м’яса, соковитих печериць та ароматної піджарки з томатною пастою. Гречка вбирає у себе всі смаки та аромати, створюючи гармонійну текстуру. Кожна ложка наповнює теплом та насиченістю. Вишуканий вибір для сімейної вечері або затишного обіду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    285
  • Протеїни
    20
  • Жири
    10
  • Вуглеводи
    32

Інструкція приготування

Для особливої глибини смаку використовуйте яловичину, а грибний аромат підкресліть дрібкою сушених білих грибів. Додаючи часник наприкінці, збережете його свіжу пікантність. Страва чудово смакує зі свіжою зеленню.

Step 1
1 Крок

М'ясо розрізати на невеликі шматочки.

Step 2
2 Крок

Цибулю порізати невеликими кубиками.

Step 3
3 Крок

Шампіньйони нарізати четвертинками.

Step 4
4 Крок

Моркву натерти на великій тертці.

Step 5
5 Крок

На розігрітій сковороді з маслом обсмажити цибулю, моркву та гриби протягом 3-5 хвилин. І прибрати з вогню.

Step 6
6 Крок

На тій же сковороді обсмажити м'ясо до готовності (за необхідності підливати воду).

Step 7
7 Крок

Посолити, поперчити та приправити.

Step 8
8 Крок

Викласти овочі та гриби до м'яса, додати томатну пасту.

Step 9
9 Крок

Налити трохи води і тушкувати 7-10 хвилин.

Step 10
10 Крок

Видавити зубчик часнику.

Step 11
11 Крок

Добре промиту гречку додати до м'яса.

Step 12
12 Крок

Залити до країв сковороду водою і тушкувати до готовності.

Step 13
13 Крок

Гречка по-купецьки готова.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги