Перейти до вмісту

Перлова каша з м'ясом

Перлова каша з м'ясом
Перлова каша з м’ясом – тепла класика української кухні, яка дарує затишок у кожній ложці. Перлова крупа вбирає соки ніжного м’яса, моркви та підрум’яненої цибулі, набуваючи глибокого, домашнього смаку. Блюдо наповнене ароматом пряностей та лагідною текстурою, чудово смакує у родинному колі, насичує та зігріває.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Перлову крупу радьте замочити у холодній воді хоча б на 4 години або на ніч – це зробить її ніжнішою та прискорить приготування. Додайте трохи сушеного чебрецю для особливої ноти у страві.
  1. Крок 1

    Перлову крупу промити спочатку теплою, а потім гарячою водою.

  2. Крок 2

    800 мл води довести до кипіння, посолити, засипати крупу та варити протягом на повній потужності.

  3. Крок 3

    М'ясо промити та нарізати невеликими шматочками.

  4. Крок 4

    Цибулю очистити, вимити, подрібнити та прогрівати з жиром протягом на повній потужності.

  5. Крок 5

    Додати до цибулі м'ясо, посолити та смажити на повній потужності.

  6. Крок 6

    Потім додати моркву, нагрівати , влити 150 мл води та гасити протягом на повній потужності.

  7. Крок 7

    У ємність з овочами та м'ясом засипати готову кашу, поперчити, перемішати, накрити кришкою та нагрівати .

Поживна цінність

Калорії
875 ккал
Протеїни
33 г
Жири
54 г
Вуглеводи
70 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Перлова каша з м'ясом

Як вийшло?

Відгуки