Сирно-Сирне Печиво
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування125 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирно-сирне печиво — це втілення домашнього затишку з легким італійським акцентом. Поєднання двох видів сиру, пікантного часнику та пряної паприки створює тонкий, багатий аромат. Полента дарує ніжну крихкість текстурі, а розмарин додає свіжої нотки. Ця насолода чудово підходить для сімейного чаювання чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії727
-
Протеїни28
-
Жири37
-
Вуглеводи73
Інструкція приготування
Щоб печиво вийшло надзвичайно ніжним, використовуйте сир з високою вологістю та не шкодуйте вершкового масла для змащування листа. Спробуйте додати трішки свіжого розмарину — аромат стане яскравішим.
Сир змішати зі сметаною, олією, подрібненим часником, сіллю, 1 чайною ложкою паприки та розмарином.
Просіяне борошно з розпушувачем змішати з полентою.
З'єднати дві маси, замісити еластичне тісто, що не липне до рук.
Забрати на 15 хвилин у морозилку.
Сир натерти на великій тертці, змішати з паприкою, що залишилася.
Тісто розкотити в пласт завтовшки 0,5 див.
За допомогою склянки вирізати кухлі.
На кожен кружок викласти 1 чайну ложку сирної начинки, скласти навпіл.
Підготовлене печиво перекласти на змащене вершковим маслом лист.
Зверху викласти залишки начинки.
Духовку розігріти до 190 градусів, випікати 20-25 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ