Сирники з цукатами та кардамоном
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Жирний домашній сир перетріть через сито, додайте цукор (переважно нерафінований), сіль, яйце. В отриману суміш просійте 40 г борошна, додайте цукати і попередньо розтерте насіння кардамону. Ретельно перемішайте;
-
Крок 2
На середній вогонь поставте розігріватися сковороду з олією (або сумішшю рослинного та вершкового);
-
Крок 3
З тіста сформуйте невеликі акуратні сирники, обвалюючи кожен в рисовому борошні, що залишилося. Смажте партіями, по із кожного боку. Золотисті сирники викладайте на вкриту паперовим рушником/серветкою тарілку.
Поживна цінність
- Калорії
- 216 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 40 г
