Сирники З Творожної Маси З Родзинками

Викладіть творожну масу з родзинками у глибоку миску.

Додайте два яйця.

Перемішайте до однорідної маси.

Натріть лимонну цедру й додайте її до творожної маси.

Додайте чотири столові ложки борошна, решту залиште для обкачування, і замісіть тісто для сирників. Якщо тісто вийшло недостатньо щільним, додайте ще трохи борошна.

Сформуйте з маси сирники, обкачайте їх у борошні.

Викладіть сирники на сковороду, попередньо розігрівши в ній рослинну олію. Накрийте кришкою.

Смажте з обох боків до золотистої скоринки.

Викладіть сирники на тарілку, додайте сметану.

За бажанням прикрасьте лимонною цедрою та подавайте гарячими.