Сирна Закуска З Паприкою

Стручки солодкого перцю запекти в духовці до чорноти. Покласти в целофановий пакет, щоб вони «спітніли», зняти з них шкірку, видалити насіння та порізати м'якоть на маленькі шматочки.

Листя кінзи дрібно порубати.

З'єднати солодкий перець із домашнім сиром, кинзою, лимонним соком та перцем чилі.

Все ретельно перемішати чи збити в блендері.