Швидкі Мариновані Кабачки
-
Час на підготовку210 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії195
-
Протеїни2
-
Жири16
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти для салату з кабачків.
Кабачки вимийте й наріжте вздовж тонкими слайсами за допомогою мандоліни або овочечистки.
Посоліть нарізані кабачки, злегка перемішайте й залиште на 30 хвилин. Потім промийте їх і обсушіть на ситі.
Дрібно наріжте кріп.
Часник очистіть і подрібніть.
У перцю чилі видаліть насіння й наріжте його дрібними кубиками.
Для маринаду змішайте яблучний оцет, оливкову олію, мед, часник, кріп і чилі.
Додайте сіль і перець. Перемішайте вінчиком.
Змішайте кабачки з маринадом і поставте в холодильник на 3 години. За цей час тричі перемішайте їх.
Подавайте мариновані кабачки як закуску.