Три зелені сирні дипи

Як приготувати

1. Крок 1

   Для гуакамоле нарізати дрібно чилі, червону цибулю, авокадо і порубати кінзу. Змішати 400 г плавленого вершкового сиру з підготовленими овочами, заправити соком лайма, додати сіль і перець за смаком, ретельно перемішати.

   

2. Крок 2

   Для дзадзики нарізати очищений від шкіри огірок дрібними кубиками, подрібнити кріп і 2 зубчики часнику. Змішати сирний сир зі сметаною, додати кріп, часник, огірок, сіль та перець за смаком.

   

3. Крок 3

   Для песто подрібнити в блендері базилік, петрушку, горіхи, 2 зубчики часнику разом із плавленим вершковим сиром, оливковою олією та соком одного лимона до однорідної консистенції. До діпів подати начос і нарізані паличками морква, селера та огірки.