Сир Бри З Мандариновим Чатні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сир бри з мандариновим чатні — це закуска, що поєднує ніжність запеченого брі з соковитим, ароматним мандариновим конфі. Тонкі трави надають страві глибини, а легка гострота чилі підкреслює цитрусову свіжість. Витончене поєднання створює атмосферу тепла, затишку й святковості навіть у будні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії502
-
Протеїни32
-
Жири40
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб чатні мав яскравий смак, обирайте соковиті солодкі мандарини й не перетримуйте на вогні, аби фрукти зберегли структуру. Сир бри добре смакує, якщо він ще трохи теплий під час подачі.
Сир неглибоко насікти.
Прокладіть форму для запікання фольгою.
Очистити мандарин.
На сковороді розігріти оливкову олію.
Нарізати кубиками мандарин.
Викласти мандарин на сковороду. Додати|добавляти| розмарин.
Додати чебрець. Обсмажувати на середньому вогні 5 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.
Сир покласти у форму для запікання.
Забрати сир у духовку, розігріту до 180 градусів.
Перемішати чатні.
Видалити з чатні гілочки.
Дістати із духовки сир.
Забрати з форми для запікання фольгу.
Зверху викласти чатні.
Додати чилі пластівцями.
Дати трохи охолонути та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ