Сир Бри З Мандариновим Чатні

Сир неглибоко насікти.

Прокладіть форму для запікання фольгою.

Очистити мандарин.

На сковороді розігріти оливкову олію.

Нарізати кубиками мандарин.

Викласти мандарин на сковороду. Додати|добавляти| розмарин.

Додати чебрець. Обсмажувати на середньому вогні 5 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.

Сир покласти у форму для запікання.

Забрати сир у духовку, розігріту до 180 градусів.

Перемішати чатні.

Видалити з чатні гілочки.

Дістати із духовки сир.

Забрати з форми для запікання фольгу.

Зверху викласти чатні.

Додати чилі пластівцями.

Дати трохи охолонути та подавати.