Це чудова закуска до вина чи навіть гарнір до м'яса. Сливи мають бути м'ясисті, а кісточка відходити легко. Горіхи можна взяти будь-які. Сир бри або камамбер - будь-який сир із благородною білою пліснявою. Сіль і цукор класти щонайменше, щоб зберегти натуральний смак сливи.
Підготувати сливи та сир.
Часник очистити та приготувати горіхи.
Надрізати сливи і вийняти кісточку.
Посолити.
Додати цукор.
Часник дрібно нарізати.
Посипати часником сливи.
У кожну сливу замість кісточки покласти пару горіхів.
Нарізаний сир також покласти всередину слив.
Поставити в духовку на 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Готові сливи трохи остудити перед подачею.