Тартар Із Гливи

Часник дрібно нарізати.

Так само вчинити із цибулею.

Невелико нарізати сир брі.

Дрібнонарізані гриби викласти в розігріту на сковороді олію. Посолити та поперчити. Перемішати.

Через 3-4 хвилини додати часник. Перемішати та зменшити вогонь.

Через 1-2 хвилини додати майонез. Перемішати.

Через 2 хвилини заправити кокосовими вершками.

Ще за 1–2 хвилини додати сир.

Накрити кришкою.

Приблизно через 3 хвилини, коли сир добре підплавиться, перемішати і перекласти масу в кільце для випічки. Якщо немає кільця, можна спорудити його з підручних засобів, наприклад, вирізати з пляшки.

Забрати в холодильник на 5 хвилин, потім зняти кільце і подавати, прикрасивши листочком зелені.