Сир бри з черешнею та медом

Як приготувати

1. Крок 1

   Невелику форму для запікання змастити вершковим маслом.

   

2. Крок 2

   Викласти в неї сир брі і зробити неглибокі надрізи.

   

3. Крок 3

   Черешню дрібно нарізати.

   

4. Крок 4

   У сковороді розігріти на середньому вогні червоне вино.

   

5. Крок 5

   Додати сіль та перець.

   

6. Крок 6

   Тим часом Брі накрити фольгою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

   

7. Крок 7

   Вино гріти, періодично помішуючи.

   

8. Крок 8

   Як тільки вино трохи почне підкипати, викласти в нього черешню. Гасити ще 3 хвилини під закритою кришкою.

   

9. Крок 9

   Готовий брі вилучити з духовки та покласти на підставку для гарячого.

   

10. Крок 10

    Влити соус, що вийшов.

    

11. Крок 11

    Додати мед.

    

12. Крок 12

    Прикрасити кількома листочками тархуна та подавати.