Сир Бри, Запечений З Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечений сир бри з вишнею — це гармонійне поєднання ніжної вершковості та легкої кислинки. Розкішна скоринка сиру огортає соковиту вишню, а тонкий аромат орегано та натяк свіжого чорного перцю створюють витончену композицію смаків. Рукола додає страві весняної свіжості, а краплі бальзамічного соусу підкреслюють фруктові ноти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії522
-
Протеїни29
-
Жири40
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Подаючи бри, дайте йому трохи охолонути — це дозволить текстурі зберегти цілісність при нарізанні. Якщо свіжої вишні немає, сміливо використовуйте заморожену, попередньо відцідивши зайву вологу.
У форму для запікання викласти фольгу, занурити всередину сир.
Зробити глибокі надрізи, не торкаючись дна.
Приправити чорним перцем.
Потім приправити орегано.
Збризкати оливковою олією.
Зверху викласти вишню.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
На тарілку викласти руків'я.
Через 10 хвилин вилучити із духовки сир із вишнею, дати йому 1 хвилину на охолодження.
Потім акуратно перекласти на блюдо, заправити невеликою кількістю бальзаміка та (за бажанням) прикрасити мікрозеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ