Перейти до вмісту

Сир бри, запечений з вишнею

Сир бри, запечений з вишнею
Запечений сир бри з вишнею — це гармонійне поєднання ніжної вершковості та легкої кислинки. Розкішна скоринка сиру огортає соковиту вишню, а тонкий аромат орегано та натяк свіжого чорного перцю створюють витончену композицію смаків. Рукола додає страві весняної свіжості, а краплі бальзамічного соусу підкреслюють фруктові ноти.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Подаючи бри, дайте йому трохи охолонути — це дозволить текстурі зберегти цілісність при нарізанні. Якщо свіжої вишні немає, сміливо використовуйте заморожену, попередньо відцідивши зайву вологу.
  1. Крок 1

    У форму для запікання викласти фольгу, занурити всередину сир.

    Крок 1: Сир бри, запечений з вишнею
  2. Крок 2

    Зробити глибокі надрізи, не торкаючись дна.

    Крок 2: Сир бри, запечений з вишнею
  3. Крок 3

    Приправити чорним перцем.

    Крок 3: Сир бри, запечений з вишнею
  4. Крок 4

    Потім приправити орегано.

    Крок 4: Сир бри, запечений з вишнею
  5. Крок 5

    Збризкати оливковою олією.

    Крок 5: Сир бри, запечений з вишнею
  6. Крок 6

    Зверху викласти вишню.

    Крок 6: Сир бри, запечений з вишнею
  7. Крок 7

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 7: Сир бри, запечений з вишнею
  8. Крок 8

    На тарілку викласти руків'я.

    Крок 8: Сир бри, запечений з вишнею
  9. Крок 9

    Через вилучити із духовки сир із вишнею, дати йому на охолодження.

    Крок 9: Сир бри, запечений з вишнею
  10. Крок 10

    Потім акуратно перекласти на блюдо, заправити невеликою кількістю бальзаміка та (за бажанням) прикрасити мікрозеленню.

    Крок 10: Сир бри, запечений з вишнею

Поживна цінність

Калорії
522 ккал
Протеїни
29 г
Жири
40 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сир бри, запечений з вишнею

Як вийшло?

Відгуки