У перцю зріжте бокову стінку.
Змастіть середину вершковим сиром і поперчіть.
Зверху викладіть листя крес-салату.
Помідор наріжте кружальцями, потім розріжте їх навпіл.
Посоліть.
Додайте помідор поверх зелені.
Зверху викладіть тонкі скибочки сиру брі.
Посипте гарбузовим насінням.
Подавайте, додатково прикрасивши кількома листочками зелені.