Легка закуска захоплює поєднанням свіжого крес-салату, соковитого солодкого перцю та стиглого помідора. Ніжний вершковий сир і тонкі скибочки ароматного брі огортають овочі делікатною вершковістю, а гарбузове насіння приємно хрустить у кожному шматочку. Гармонія текстур і свіжості створює ідеальний початок будь-якого обіду чи вечері.
Використовуйте добре охолоджений сир брі — він легше нарізається тонкими скибками і краще тримає форму у закусці. Гарбузове насіння можна підсушити на сухій сковороді для насиченішого смаку.
У перцю зріжте бокову стінку.
Змастіть середину вершковим сиром і поперчіть.
Зверху викладіть листя крес-салату.
Помідор наріжте кружальцями, потім розріжте їх навпіл.
Посоліть.
Додайте помідор поверх зелені.
Зверху викладіть тонкі скибочки сиру брі.
Посипте гарбузовим насінням.
Подавайте, додатково прикрасивши кількома листочками зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ