Брускета З Печеним Перцем

Часник - 2 зубчика

Солодкий перець - 500 г

кріп - 1 пучків

Молотий чорний перець - за смаком

Хліб - 300 г

Сир - 1 банок

Рослинна олія - 10 мл

Сіль - за смаком

Суміш насіння - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Солодкий червоний перець змастіть рослинною олією.

2 Крок

Запечіть до появи чорних підпалин.

3 Крок

Покладіть у пакет і щільно закрийте на 5–7 хвилин, щоб легше зняти шкірку.

4 Крок

У миску викладіть кисломолочний сир і дрібно нарізаний кріп.

5 Крок

Додайте подрібнений часник.

6 Крок

Посоліть і поперчіть.

7 Крок

Добре перемішайте до однорідної маси.

8 Крок

Хліб наріжте тонкими скибками.

9 Крок

Підрум'яньте на сухій сковороді.

10 Крок

Змастіть теплий хліб сирною масою.

11 Крок

Викладіть шматочки печеного перцю без шкірки. Посипте сумішшю насіння.