Сирна Намазка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Варто зазначити, що для цього рецепта можна використовувати будь-який сир, і навіть краще поєднувати різні види: м’які, тверді, з пліснявою. Саме тому цю намазку найзручніше готувати з залишків сирної тарілки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії91
-
Протеїни5
-
Жири7
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Майте на увазі, що сир із блакитною пліснявою має дуже насичений смак, тому його варто додавати зовсім небагато. Якщо смак намазки вийшов занадто виразним, його можна пом’якшити, додавши вершковий сир.
Підготуйте всі інгредієнти для сирної намазки.
Тверді сири натріть на дрібній тертці. Якщо сири вже нарізані, натирати їх не потрібно.
Велику кількість зелені подрібніть ножем.
У чашу блендера покладіть увесь сир і зелень.
Додайте часник, пропущений через прес.
Додайте чорний перець і влийте частину вина.
Збийте до однорідної маси. За потреби додайте ще вина, щоб отримати більш м’яку текстуру, яку легко намазувати на хліб.
Готову масу намажте на підсмажений у тостері хліб.
Подавайте сирну намазку як закуску.