Яєчна намазка на хліб — це ідеальний сніданок або легка закуска, що поєднує ніжність курячого яйця з яскравою свіжістю кропу й пікантністю маринованого огірка. Червона цибуля додає приємної гостроти, а крем-сир і майонез створюють кремову текстуру. Підсушений хліб слугує ідеальною основою для цієї домашньої намазки.
Щоб намазка була особливо ніжною, використовуйте справді якісний майонез або домашній крем-сир. Маринований огірок обирайте хрусткий, а хліб підсушуйте без масла, щоб скоринка залишалась ароматною й тримала форму.
Відваріть яйця та очистіть їх.
У глибокій мисці розімніть яйця виделкою.
Посоліть за смаком.
Підготуйте маринований огірок.
Дрібно наріжте його.
Червону цибулю наріжте дрібними кубиками.
Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.
Додайте ложку крем-сиру.
Додайте майонез і перемішайте до однорідної маси.
За бажанням поперчіть.
Підсушіть хліб на гарячій сухій сковороді.
Намазка готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ