Рулетики З Тунця

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Рулетики з тунця у вірменському лаваші — ніжна, делікатна закуска з виразним смаком. Вершкове поєднання сиру «Альметте» із зеленню, цесариних яєць, хрусткого огірка й шматочків тунця створюють гармонійну композицію. Легке прогрівання в духовці надає начинці особливої ніжності, а самому рулету — приємної текстури.

Інгредієнти

Яйце цесарки - 2 штуки

Мариновані огірки - 1 штука

Сир «Альметте» із зеленню - 100 г

Вірменський лаваш - 1 штука

Консервований тунець у власному соку - 1 банку

Сир тильзитер - 25 г

Харчова цінність

Калорії

407
Протеїни

33
Жири

21
Вуглеводи

21

Інструкція приготування

Для найкращої текстури важливо ретельно відцідити тунця — зайва волога може зіпсувати лаваш. Сир «Тильзитер» можна замінити на тертий маасдам, а якщо любите пікантні нотки, додайте трохи чорного перцю перед запіканням.

1 Крок

Розгорнути лаваш та намазати тонким шаром сирний сир. Зробити це невеликим ножем, тому що ложкою не так зручно.

2 Крок

Далі дістати з|із| банки тунець, нарізати (покришити, поламати) на дрібні шматочки і висипати на лаваш. Слідкувати, щоб з тунця не вилився сік, інакше лаваш розм'якне і буде несмачно.

3 Крок

Потім натерти на тертці яйця, огірок та сир. Поступово розподілити на лаваші, трохи залишити місце з одного боку, щоб зручно було загорнути. Розігріти духовку до 130 градусів у режимі обдування зверху.