Чатні з гарбуза

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз нарізати дрібними кубиками.

   

2. Крок 2

   Мандарин очистити, часточки дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Гарбуз відправити в розігріту на сковороді оливкову олію.

   

4. Крок 4

   Через 1-2 хвилини зменшити вогонь, додати еририт (або цукор) і накрити кришкою.

   

5. Крок 5

   Через 3 хвилини приправити імбиром, перемішати.

   

6. Крок 6

   За хвилину приправити перцем чилі, перемішати.

   

7. Крок 7

   Ще за хвилину додати мандарин.

   

8. Крок 8

   Перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати корицю.

   

10. Крок 10

    Влити вершки, перемішати.

    

11. Крок 11

    Через 2 хвилини посолити.

    

12. Крок 12

    Накрити кришкою і томити близько 7-10 хвилин.

    

13. Крок 13

    Потім остудити та подавати зі смачним хлібом.