Кисіль з обліпихи з розмарином

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У каструлі закип'ятити 1 літр води із цукром.

   

3. Крок 3

   Додати обліпиху та розмарин, довести до кипіння і варити 5–7 хвилин.

   

4. Крок 4

   Виловити розмарин із компоту.

   

5. Крок 5

   Пробити занурювальним блендером.

   

6. Крок 6

   Пробити компот блендером і процідити через сито. Повернути на вогонь.

   

7. Крок 7

   Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.

   

8. Крок 8

   Влити розчин крохмалю в каструлю і знову довести до кипіння, помішуючи віночком.

   

9. Крок 9

   Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.

   

10. Крок 10

    Подавати кисіль із обліпихи гарячим або охолодженим, прикрасивши гілочкою розмарину за бажанням.