Свинячі ребра, тушковані з цибулею та яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні продукти.

   

2. Крок 2

   У сковороду налийте рослинну олію й добре розігрійте.

   

3. Крок 3

   Викладіть ребра.

   

4. Крок 4

   Обсмажте ребра з обох боків до золотистої скоринки.

   

5. Крок 5

   Під час обсмажування додайте трохи спецій для м’яса (приблизно третину від загальної кількості).

   

6. Крок 6

   Цибулю наріжте зручним для вас способом.

   

7. Крок 7

   На дно каструлі викладіть половину нарізаної цибулі.

   

8. Крок 8

   Зверху покладіть обсмажені ребра та додайте лавровий лист.

   

9. Крок 9

   Потім додайте перець.

   

10. Крок 10

    Знову викладіть шар цибулі.

    

11. Крок 11

    Яблука очистіть від насіння та серцевини й наріжте невеликими шматочками.

    

12. Крок 12

    Додайте нарізані яблука в каструлю до ребер і цибулі.

    

13. Крок 13

    Посоліть.

    

14. Крок 14

    Влийте стільки води, щоб майже повністю покрити вміст каструлі.

    

15. Крок 15

    Додайте решту спецій для м’яса.

    

16. Крок 16

    Накрийте кришкою й залиште тушкуватися на невеликому вогні.

    

17. Крок 17

    Готовність м’яса перевірте ножем.

    

18. Крок 18

    Розкладіть порційно й подавайте з гарніром.