Перейти до вмісту

Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону

Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
Свинячий стейк у маринаді з хрону — це гармонія пряного аромату та соковитої текстури м'яса. Хрін із гірчицею дарують пікантну гостроту, а свіжий розмарин підкреслює насиченість італійських спецій. Під фольгою м'ясо лишається ніжним, а на зрізі — соковитим, ідеальним для сімейної вечері чи святкової подачі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоби маринад рівномірно проник у м’ясо, залиште стейки в соусі хоча б на півгодини перед запіканням. Якщо не любите різку гостроту хрону, додайте трохи меду: це пом’якшить смак.
  1. Крок 1

    У глибокій мисці об'єднати хрін та гірчицю.

    Крок 1: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  2. Крок 2

    Додати чорний мелений перець.

    Крок 2: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  3. Крок 3

    Потім додати італійські трави.

    Крок 3: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  4. Крок 4

    Додати чилі.

    Крок 4: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  5. Крок 5

    Влити оливкову олію.

    Крок 5: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  6. Крок 6

    Викласти м'ясо у форму для запікання.

    Крок 6: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  7. Крок 7

    Зверху рясно змастити соусом.

    Крок 7: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  8. Крок 8

    Викласти пару гілочок розмарину.

    Крок 8: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  9. Крок 9

    Закрити фольгою та відправити в розігріту до 200 градусів духовку.

    Крок 9: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
  10. Крок 10

    Через страва готова.

    Крок 10: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Свинячий стейк, запечений у маринаді з хрону

Як вийшло?

Відгуки