Свинячий шашлик з апельсинами та чебрецем

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте апельсиновий сік, цедру, подрібнений часник, чебрець, гірчицю, 1 чайну ложку солі та 0,5 чайні ложки перцю. Збиваючи, введіть оливкову олію.

2. Крок 2

   Наріжте м'ясо невеликими шматочками і викладіть маринад. Перемішайте та закрийте. Залишіть при кімнатній температурі на 30 хвилин.

3. Крок 3

   Розігрійте гриль чи мангал. Надягніть шматочки м'яса на шампури і смажте приблизно 12 хвилин до готовності.

4. Крок 4

   Подавайте, прикрасивши часточками апельсина та гілочками чебрецю.