Свинячий Шашлик З Апельсинами Та Чебрецем

У мисці змішайте апельсиновий сік, цедру, подрібнений часник, чебрець, гірчицю, 1 чайну ложку солі та 0,5 чайні ложки перцю. Збиваючи, введіть оливкову олію.

Наріжте м'ясо невеликими шматочками і викладіть маринад. Перемішайте та закрийте. Залишіть при кімнатній температурі на 30 хвилин.

Розігрійте гриль чи мангал. Надягніть шматочки м'яса на шампури і смажте приблизно 12 хвилин до готовності.

Подавайте, прикрасивши часточками апельсина та гілочками чебрецю.