Свинячий Гуляш У Сливовому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ароматна свиняча лопатка ніжно просочується насиченим сливовим соусом, утворюючи апетитний дует із соковитою зеленою та ріпчастою цибулею. Пікантні відтінки каррі й спецій для м’яса гармонійно доповнюють солодкуватий смак, створюючи затишну, багатогранну страву, яку хочеться куштувати у колі рідних або друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії672
-
Протеїни41
-
Жири55
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте стиглий, густий сливовий соус — він додасть страві глибини й збалансує спеції. Для витонченішого смаку додайте до соусу дрібку кориці або чорного перцю й трохи свіжої кінзи перед подачею.
Обидва види цибулі нарізати півкільцями.
Крупно нарізати часник.
Свинину нарізати великими скибочками та відправити на розпечену сковороду з розігрітою оливковою олією.
Приправити свинину каррі та спецією для м'яса.
Перемішати м'ясо через 3-4 хвилини і додати|добавляти| цибулю.
Через кілька хвилин знову перемішати і додати часник. Зменшити вогонь.
Влити сливовий соус приблизно через 5-7 хвилин|мінути| і перемішати.
Накрити кришкою і гасити близько 3-5 хвилин на повільному вогні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ