Суп-Локшина Зі Свининою

У сковороді вок на сильному вогні нагрійте олію. Обсмажте дрібно нарізані шматочки свинини до золотистої скоринки. Додайте подрібнений часник та імбир, чилі-пасту.

Готуйте помішуючи до появи аромату. Потім додайте цукор, соєвий соус та оцет. Готуйте, помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться.

Влийте 6 склянок води та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть ще 2:00. Змішайте крохмаль із водою та влийте в сковороду. Перемішайте та готуйте 1-2 хвилини.

Поки свинина вариться, відваріть локшину. Злийте воду і розкладіть локшину по 6 тарілках, влийте бульйон зі свининою та овочами, посипте дрібнонарізаною цибулею-пореєм та перцем чилі. Смачного!