Свинина Запечена У Соусі Теріяки

Нарізати часник на поздовжні смужки та шпигувати їм м'ясо.

Посолити, поперчити з обох боків та втерти спеції руками.

Рясно змастити соусом з усіх боків.

Залишити шматок промаринуватися на кілька годин, а краще на ніч (або вранці замаринувати, а ввечері готувати).

Помістити свинину в рукав для запікання (можна у форму та закрити кришкою або фольгою).

Відправити в духовку розігріту до 200 градусів на годину.

Через годину відкрити рукав (прибрати кришку чи фольгу), полити бульйоном від м'яса та соусу, залишити ще хвилин на 40.