Свинина, Запечена Шматком

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

120 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Інгредієнти

Свиняча лопатка - 500 г

Часник - 5 зубчиків

Сіль - за смаком

Спеції для м'яса - за смаком

Харчова цінність

Калорії

224
Протеїни

14
Жири

18
Вуглеводи

2

Інструкція приготування

1 Крок

Свинячу лопатку вимити, просушити, обмазати сіллю та спеціями.

2 Крок

Почистити 5 зубчиків часнику, розрізати кожен навпіл.

3 Крок

Зробити в свинячій лопатці надрізи в кількості 10 штук, засунути в кишеньки часник.

4 Крок

Обернути кілька шарів фольги (приблизно 3 шари), поставити в духовку.

5 Крок

Запікати протягом 1,5–2 годин при температурі 200 градусів (залежно від потужності та режиму духовки, при режимі конвекція через півтори години перевірити на готовність).