Свинина, запечена шматком

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинячу лопатку вимити, просушити, обмазати сіллю та спеціями.

2. Крок 2

   Почистити 5 зубчиків часнику, розрізати кожен навпіл.

3. Крок 3

   Зробити в свинячій лопатці надрізи в кількості 10 штук, засунути в кишеньки часник.

4. Крок 4

   Обернути кілька шарів фольги (приблизно 3 шари), поставити в духовку.

5. Крок 5

   Запікати протягом 1,5–2 годин при температурі 200 градусів (залежно від потужності та режиму духовки, при режимі конвекція через півтори години перевірити на готовність).