Свинина У Пряному Маринаді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування255 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинина у пряному маринаді — це справжня феєрія смаків: ніжне ескалопне м’ясо просочується ароматною сумішшю сацебелі, майонезу та добірних спецій. Завдяки тривалому маринуванню кожен шматочок набуває глибини й пікантної виразності, а хрустка рум’яна скоринка додає страві апетитної довершеності. Ідеальний варіант для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1525
-
Протеїни57
-
Жири134
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Щоб свинина залишалася ніжною, намагайтеся не пересмажувати її — досить по 3-5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Для яскравішого смаку рекомендую додати у маринад краплю копченої паприки.
М'ясо промити і добре відбити. Натерти сумішшю спецій для м'яса (або будь-якими іншими спеціями до смаку).
У зручну ємність (ідеально - контейнер з кришкою, тому що його можна буде струсити замість розмішування). Налити сацебелі та майонез, добре перемішати. Додати м'ясо, слід перешкодити так, щоб усе м'ясо було в маринаді.
Відправляємо м'ясо до холодильника хоча б на 4 години.
Розігріти трохи оливкової або олії в сковороді, викласти м'ясо, обсмажувати до рум'яної скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ