Відбивні з сиром
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
-
Крок 2
Сир наріжте плоскими шматочками відповідного розміру.
-
Крок 3
Корейку накрийте кількома шарами харчової плівки й відбийте.
-
Крок 4
Зніміть плівку, посоліть і поперчіть відбивні з обох боків.
-
Крок 5
На один край відбивної покладіть шматок сиру й накрийте другим краєм. Те саме зробіть із другою відбивною. Покладіть відбивні на у морозильник.
-
Крок 6
У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію до 160–170 градусів.
-
Крок 7
В одній мисці злегка збийте яйце, в іншу насипте сухарі панко. По черзі обваляйте відбивні спочатку в яєчній суміші, потім у сухарях.
-
Крок 8
Обсмажте відбивні з обох боків до золотистої скоринки.
-
Крок 9
Готові відбивні викладіть на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
-
Крок 10
Подавайте відбивні з сиром із улюбленим гарніром.
Поживна цінність
- Калорії
- 1337 ккал
- Протеїни
- 56 г
- Жири
- 101 г
- Вуглеводи
- 53 г
