Свинина В Імбирному Сиропі

Свинину нарізати смужками та обсмажити до рум'яної скоринки у глибокій сковороді.

Влити в сковороду воду і гасити свинину на слабкому вогні 40 хвилин.

Влити в сковороду соєвий соус та всипати цукор. Варити на сильному вогні, поки обсяг рідини не зменшиться вдвічі.

Корінь імбиру натерти на великій тертці. Викласти в сковороду із сиропом і перемішати. Накрити кришкою і гасити на слабкому вогні 10 хвилин.

Нарізати цибулю півкільцями, перець (краще 1 червоний та 1 жовтий), моркву та пекінську капусту нарізати тонкою соломкою. Квасоля, якщо заморожена, розморозити.

Додати|добавляти| Посолити за смаком.