Свинина в імбирному сиропі

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинину нарізати смужками та обсмажити до рум'яної скоринки у глибокій сковороді.

2. Крок 2

   Влити в сковороду воду і гасити свинину на слабкому вогні 40 хвилин.

3. Крок 3

   Влити в сковороду соєвий соус та всипати цукор. Варити на сильному вогні, поки обсяг рідини не зменшиться вдвічі.

4. Крок 4

   Корінь імбиру натерти на великій тертці. Викласти в сковороду із сиропом і перемішати. Накрити кришкою і гасити на слабкому вогні 10 хвилин.

5. Крок 5

   Нарізати цибулю півкільцями, перець (краще 1 червоний та 1 жовтий), моркву та пекінську капусту нарізати тонкою соломкою. Квасоля, якщо заморожена, розморозити.

6. Крок 6

   Додати Посолити за смаком.