Свинина З Персиками У Соєвому Соусі Зі Спеціями.

М'ясо нарізати середніми шматочками і обсмажити на сильному вогні в олії до утворення скоринки, у процесі посолити.

До м'яса додати цибулю, нарізану півкільцями, і моркву, нарізану невеликими брусочками. Зменшити вогонь та смажити близько 5 хвилин.

Болгарський перець нарізати середніми скибочками та додати до свинини, обсмажувати 5-7 хвилин.

У соєвий соус додати оцет та спеції: коріандр, часник, імбир, паприка, чилі.

Додати до м'яса соус, сіль, перемішати та гасити близько 5 хвилин.

Додати цукор, томатний сік, крохмаль, кунжут і гасити 5-7 хвилин.

Персики нарізати середніми шматочками, додати м'яса і гасити близько 15 хвилин.