Свинина З Кумином, Лимоном Та Чорним Перцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Свинина сьогодні далека від своєї колишньої популярності, але меню з ухилом до азіатського Південного Сходу без неї неможливе. А після приготування цього рецепту ви будете здивовані, як ви самі могли жити без нього, не важливо, де, в середній смузі або в Красноярську.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії942
- Протеїни64
- Жири54
- Вуглеводи46
Інструкція приготування
Відварити рис. Розігріти у великій сковороді олію. Влити туди соєвий соус, всипати цукор і насіння куміну, обсмажити на цій суміші шматки свинини з двох сторін - по хвилині з кожного боку.
Перекласти м'ясо на лист і поставити його в духовку, розігріту до 180 градусів, на десять хвилин.
У соусі, що залишився в сковороді, протягом хвилини обсмажувати нарубану товстою соломкою пекінську капусту, після чого приправити її нарізаною кинзою, шпинатом і лимонним соком.
Подавати обсмажену капусту і рис до запечених відбивних, посипавши їх овочевими проростками, меленим чорним перцем і гострою паприкою.