Свинина по-японськи (Tonkatsu)

Як приготувати

1. Крок 1

   У тарілці змішати борошно, сіль та перець. У мисці трохи збити яйце.

2. Крок 2

   Добре промити м'ясо і просушити, потім обваляти в борошні.

3. Крок 3

   Потім занурити м'ясо в яйце і добре обваляти в сухарях.

4. Крок 4

   У віці розігріти олію на середньому вогні. Смажити м'ясо до готовності та золотистої скоринки з двох сторін.