Основні Страви

Свинина По-Французьки

Свинина по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    75 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Свинина по-французьки — це соковиті шматочки свинячої шиї, ніжно запечені під шаром карамелізованої цибулі, свіжих помідорів та ароматних прованських трав. Майонез надає страві кремової ніжності, а золотиста скоринка з твердого сиру огортає все теплом домашнього затишку. Вишукана, але невимушена подача із зеленню дарує відчуття святковості навіть у будній день.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    664
  • Протеїни
    38
  • Жири
    55
  • Вуглеводи
    5

Інструкція приготування

Для м’якості свинини раджу відбити м’ясо рівномірно та не пересушити у духовці. Використайте сир із виразним смаком — наприклад, пармезан чи ементаль — аби підкреслити пряність страви. Класно подати на розігрітій тарілці.

Step 1
1 Крок

М'ясо накрити пакетом та відбити молоточком.

Step 2
2 Крок

У змащену|змазати| маслом|мастилом| форму викласти м'ясо і приправити чорним перцем. Посолити.

Step 3
3 Крок

Викласти зверху цибулю, нарізану півкільцями.

Step 4
4 Крок

Заправити майонезом.

Step 5
5 Крок

Додати прованські трави.

Step 6
6 Крок

Зверху викласти помідори нарізані тонкими слайсами. Посолити.

Step 7
7 Крок

Потім викласти тертий сир.

Step 8
8 Крок

Накрити фольгою.

Step 9
9 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.

Step 10
10 Крок

Потім зняти фольгу та запікати ще 15 хвилин.

Step 11
11 Крок

Подавати із зеленню.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги