Свинина По-Панськи

Товчені волоські горіхи - 2 столові ложки

Майонез - 3 столові ложки

Часник - 2 зубчика

Зелень - 1 пучків

Свинина - 500 г

Солоні огірки - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо нарізати порційними шматками. Відбити молотком, посолити, поперчити. Обсмажити із двох сторін до напівготовності.

2 Крок

Для соусу дрібно нарізати зелень, огірок, додати часник, горіхи. Додати майонез (можна сметану), щоб вийшла густа маса.

3 Крок

М'ясо викласти у форму, зверху товстим шаром викласти соус і поставити в духовку за температури 220 градусів хвилин на 20–30.