Свинячі Відбивні В Кисло-Солодкій Глазурі

Викладіть відбивні на тарілку. Збризкайте оливковою олією, приправте сіллю і перцем і приберіть на 30 хвилин.

Розігрійте гриль. Змішайте оцет і мед у сотейнику і готуйте на середньому вогні, доки не випарується 3/4 частини рідини. Додайте вершкове масло|мастило| і гілочку розмарину.

Викладіть відбивні на розігрітий гриль і готуйте, перевертаючи та змащуючи глазур'ю.

Обсмажуйте 12-14 хвилин, викладіть на тарілки і дайте трохи охолонути.