М'яСний Салат З М'яТою Та Цукіні

Для приготування салату краще брати філе-міньйон. Обсмажуємо його на грилі (я обсмажую на грилі сковороді) по 5-7 хвилин з обох боків, приправляємо перцем.

Беремо листя м'яти, руколу, порізану півкільцями цукіні, порізану півкільцями червону цибулю, перемішуємо, додаємо порізану смужками філе-міньйон.

Готуємо заправку: для цього перемішуємо оливкову олію, оцет бальзамічний, лимонний сік, соєвий соус і мед. Перемішуємо салат та заправку, додаємо кедрові горіхи.