Свинячі відбивні з лимонною цедрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розпаліть вогонь у грилі. Полум'я має стосуватися ґрат. Дайте вогню прогоріти протягом 30 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом розріжте зубчик часнику навпіл. Натріть часником відбивні, приділіть особливу увагу кісточці. Потім натріть відбивні цедрою лимона, приправте сіллю та перцем і змастіть оливковою олією.

3. Крок 3

   Свинячі відбивні викладіть на грати гриля і готуйте 4 хвилини, потім переверніть і продовжуйте готувати близько 3 хвилин. Готові відбивні викладіть на тарілки та подавайте через 5 хвилин. Смачного!