Свинячі Відбивні З Лимонною Цедрою

Розпаліть вогонь у грилі. Полум'я має стосуватися ґрат. Дайте вогню прогоріти протягом 30 хвилин.

Тим часом розріжте зубчик часнику навпіл. Натріть часником відбивні, приділіть особливу увагу кісточці. Потім натріть відбивні цедрою лимона, приправте сіллю та перцем і змастіть оливковою олією.

Свинячі відбивні викладіть на грати гриля і готуйте 4 хвилини, потім переверніть і продовжуйте готувати близько 3 хвилин. Готові відбивні викладіть на тарілки та подавайте через 5 хвилин. Смачного!