Суп Вонтон Із Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Суп Вонтон із креветками — це витончена страва, яка поєднує ніжний курячий бульйон, соковиті тигрові креветки й тонкі вонтони, власноруч сформовані з еластичного тіста. Теплі ноти імбиру, зеленої цибулі та рожевого сухого вина гармонійно розкривають морський смак, а свіжий шпинат додає яскравості й легкості кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії934
-
Протеїни36
-
Жири19
-
Вуглеводи155
Інструкція приготування
Креветки перед закладкою у вонтони можна злегка замаринувати у невеликій кількості соєвого соусу й вина. Так ваші вонтони набудуть більш виразного смаку. Подавайте суп одразу, щоб тісто залишалось ніжним.
В окремій ємності змішати соєвий соус, вино та олію. Додати імбир та зелену цибулю, спеції за смаком. Борошно змішати з|із| водою, тісто розкотити і вирізати рівні круги - 6 см в діаметрі.
У середину кожного кола з тіста викласти начинку і одну креветку, заліпити тісто зверху так, щоб залишився капелюшок.
Вонтони довести до кипіння, варити 2 хвилини. Зняти із плити.
Курячий бульйон довести до кипіння, додати в нього вонтони та свіжий шпинат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ