Суп зі скляною локшиною та шматочками копченої качки (Kao ya fensi tang)
Суп зі скляною локшиною та копченою качкою — це насолода у кожній ложці. Прозора локшина ніжно поглинає аромат насиченого курячого бульйону, а обсмажені шматочки качки додають витончену копчену нотку. Свіжа кінза та морква завершують смакову композицію, створюючи гармонію легкості й пряності.
Як приготувати
Порада
Спробуйте додати до бульйону невеличкий шматок імбиру — це ненав’язливо освіжить смак. Для качки обирайте м’ясо з виразним копченим ароматом і після смаження викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Поживна цінність
- Калорії
- 1365 ккал
- Протеїни
- 86 г
- Жири
- 85 г
- Вуглеводи
- 65 г
