Рецепт з нами поділився Хатуною Колбеєм, співавтором кафе Saporavi та "Wi ve!".

Інструкція приготування

1 Крок

Очистіть лампочки. Вимийте курку під проточною водою.

2 Крок

Налийте воду в сковороду.

3 Крок

Кип'ятіть курку з цибулею, лавровим листям, сіль і перцем 40 хвилин.

4 Крок

Процідіть бульйон і знову поставте на вогонь. Щоб відкласти курку, вона більше не знадобиться.

5 Крок

Очистіть моркву, натерте і відправте її до бульйону.

6 Крок

У мисці змішайте м'ясо з курячим фаршем з одним яйцем, хмелем, подрібненим часником, сіллю і перцем.

7 Крок

Утворюють невеликі фрикадельки.

8 Крок

Додайте фрикадельки до вареного бульйону.

9 Крок

Готуйте їх до приготування близько 10 хвилин.

10 Крок

Додайте локшину і кип’ятіть до приготування їжі відповідно до інструкцій на упаковці.

11 Крок

Подавати зі свіжою кінзою.

Курячий Бульйон З Локшиною Та Фрикадельками З Курки