Зварити курку або філе куряче шматком, вийняти її з бульйону.
Додати дрібно порізану картоплю, варити до стану пюре (або потовкти).
Цибулю та моркву пасерувати в олії і додати в бульйон з картоплею.
Потім додати вермішель і варити 5-7 хвилин|мінути| до готовності макаронних виробів. Суп посолити, якщо потрібно, і додати карі до смаку.