Суп «Природний»
Цей суп — справжній обійм у тарілці. Прозорий курячий бульйон, наваристий і ніжний, ховає в собі золотаву моркву, солодкий перець та ароматні печериці, обсмажені зі спеціями. М'яка локшина робить його ситним, а свіжа петрушка наприкінці додає літньої свіжості. Легкий, але насичений, він підходить і для щоденного обіду, і для затишної вечері.
Як приготувати
Порада
Не поспішайте з грибами: добре підсмажені до золотистої скоринки, вони віддадуть супу глибокий горіховий аромат. Локшину краще вибирати з твердих сортів пшениці — вона не розваритиметься.
-
Крок 2
Як тільки курка відвариться, вийняти її з бульйону, нарізати на дрібні шматки і знову повернути в каструлю з бульйоном.
-
Крок 3
Солодкий перець нарізати і додати в бульйон. Потім у каструлю відправити смажені гриби, моркву та локшину.
-
Крок 4
Варити За готовністю додати нарізану зелень.
Поживна цінність
- Калорії
- 208 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 19 г
