Суп з ячменем та з сочевицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагріти масло у великій каструлі на середньому вогні, додати в неї цибулю і смажити, поки він не стане золотистого кольору, близько 10 хвилин.

2. Крок 2

   Потім можна додати часник і кмин, перемішати і смажити далі.

3. Крок 3

   Окремо довести до кипіння курячий бульйон.

4. Крок 4

   Варити сочевицю та ячмінь разом у бульйоні хвилин 30, прикривши кришкою.

5. Крок 5

   Потім додати буряк і варити, поки він не стане достатньо м'яким. Додати кріп.

6. Крок 6

   Цибулю і моркву можна додати майже готовий суп з двох круп, посолити і поперчити, якщо необхідно.