Суп З Карамелізованою Цибулею Та Сочевицею

У каструлі середніх розмірів розігрійте олію на середньому вогні.

Додайте|добавляйте| цибулю і готуйте, періодично помішуючи, поки|доки| цибуля не розм'якшиться, а її краї не підрум'яняться, близько 15 хвилин|мінути|.

Додайте сочевицю та бульйон, приправте сіллю та перцем.

Доведіть до кипіння; зменшіть до середнього кипіння і варіть близько 10 хвилин, поступово розминаючи деякі боби сочевиці до борту каструлі ложкою, щоб згустити суп.

Подавайте, прикрасивши зверху ложкою йогурту та травами.