Відварити курячий бульйон, дістати курку та нарізати її дрібними шматочками.
Моркву з цибулею та головкою часнику обсмажити на оливковій (можна соняшниковій) олії.
Усі інгредієнти, крім кукурудзи, покласти у бульйон. Варити 20 хв.
Додати в каструлю шматочки курки та кукурудзу (попередньо злив сік) і варити 15 хвилин на повільному вогні.
За 3 хвилини до готовності додати вершки.