Кокосовий Суп З Куркою Та Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Кокосовий суп з куркою та імбиром зачаровує ніжністю текстури й делікатним балансом ароматів. Легкість кокосового молока переплітається з пряним імбиром та свіжістю лимонної трави, а шматочки курячого філе й печериці додають ситності. Підсумковий акцент — кінза й краплина лимонного соку, що дарують яскраву, освіжаючу нотку кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії333
-
Протеїни20
-
Жири23
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Перед додаванням лимонної трави злегка розімніть її руками або ножем — так суп отримає багатший аромат. Якщо немає рибного соусу, можна замінити невеликою кількістю соєвого, додавши кілька крапель лаймового соку.
Змішайте кокосове молоко та курячий бульйон, доведіть до кипіння і додайте імбир та лемонграс. Зменшіть вогонь та варіть 10 хвилин.
Процідити суміш і додати|добавляти| нарізане тонкими смужками куряче філе, нарізані пластинками гриби і кукурудзу. Варити 5-7 хвилин|мінути|, потім додати|добавляти| лимонний сік, рибний соус, посолити при необхідності.
Перед подачею прикрасити кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ