Кокосовий суп
Як приготувати
Порада
Імбир слід брати свіжий, щоб при різанні виділявся сік. Розмір кореня середній, інакше сильний аромат переб'є решту всіх відтінків страви.
-
Крок 1
Кокосове молоко і курячий бульйон влити в каструлю, довести до кипіння і додати нарізану кільцями моркву і порубаний імбир. Ту ж додати чилі перчик і попередньо придушену площиною ножа лимонну траву (за бажання). Варити
-
Крок 2
Печериці та куряче філе (за бажанням можна замінити креветками або будь-якими іншими морепродуктами) нарізати і додати в киплячий суп. Варити
-
Крок 3
Влити в суп столову ложку рибного соусу, додати цукор і спеції, що залишилися, варити ще , постійно помішуючи.
Поживна цінність
- Калорії
- 556 ккал
- Протеїни
- 49 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 29 г
