Суп З Фрикадельками Та Плавленим Сиром

Підготувати фарш: додати|добавляти| яйце, посолити і поперчити, розмішати.

Налити холодну воду в каструлю, поставити на сильний вогонь. З фаршу скачати кульки та опустити у воду. Зняти піну. Після цього зробити середній вогонь.

Помити, почистити та порізати кубиками картопля. Помити, почистити і дрібно порізати цибулю, моркву та часник.

Цибулю та моркву підсмажити на сковороді до золотистого кольору.

Додати картоплю до бульйону. Варити 10 хв.

Додати цибулю, моркву та видавити часник. Варити 10 хв.

Додати сир та трави. Сир має розплавитись. Додати сіль та перець за смаком.

Дати настоятись 10 хвилин.